간장 GMO 확인법 나만 몰랐던 식약처 구별 기준
간장 GMO 확인법을 제대로 알고 있는 분이 생각보다 많지 않습니다. 매일 요리에 쓰이는 간장인데도, 유전자변형식품(GMO, Genetically Modified Organism) 여부를 확인하는 방법은 알쏭달쏭하기만 했죠. 식약처(식품의약품안전처)가 2026년부터 간장에도 GMO 완전표시제를 도입하기로 하면서, 이제는 소비자도 정확히 알고 선택해야 하는 시대가 됐습니다. 1. GMO와 간장, 왜 연관이 있을까 유전자변형식품(GMO)은 생물의 유전자를 인위적으로 재조합해 만든 작물이나 그것을 원재료로 사용한 … 더 읽기